Виноделие в Испании: Администрирование винодельческой компании

Описание программы:

• 1 День: Мадрид

  Прибытие в аэропорт Мадрида. Вечером «Тапас-тур». Обзорная экскурсия по городу  в течение одного часа, после которой нас ждет прогулка с гидом и профессиональным сомелье по историческим барам и тавернам Мадрида – традиционный ужин-экскурсия «Вино и тапас». Только здесь, в самом сердце столицы, на тех же улочках, где во времена Золотого века пили вино Сервантес и Лопе де Вега и где и сейчас Вы увидите множество знаменитых жителей города, Вы по-настоящему откроете для себя «вкус» Испании – страны, где все праздники проходят здесь – на улицах города! Во время этой прогулки Вы узнаете всё об испанской кухне, вине и виноделии! «Тапас», наиболее отличительный элемент испанской кухни, — это изысканные блюда, которые подаются в небольших порциях как закуска к пиву или вину. «Тапас-тур» включает в себя посещение 4 баров и заказ нескольких тапас в каждом из них, что заменяет традиционный ужин.

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

• 2 День: Бургос, Риоха

  После завтрака в отеле выезд в Бургос – древний город, имя которого связано с легендарным героем испанской Реконкисты Сидом Победителем. Осмотр готического собора, входящего в список достояний всемирного наследия ЮНЕСКО.  Затем переезд в Риоху и обед в типичном ресторане этой земли – первое знакомство с сочетанием вина географического наименования Риоха и подаваемых продуктов. После обеда нас ждет посещение Музея культуры Вина знаменитой  династии виноделов Виванко. Музей расположен в самом сердце региона – в уникальной по своим природных показателям местности и подножия Кантабрийских гор, где виноделие издавна – главное занятие местных жителей.  По признанию многих профессионалов виноделия и людей, увлекающихся вином многие годы, это один из лучших музеев вина в мире. Этот новый великолепный музей был торжественно открыт в 2004 году его величеством Королем. Вся экскурсия пройдет в романтическом пейзаже виноградников Риохи, Кантабрийских гор и берегов реки Эбро. По музею Вас проведет наш специалист по виноделию. Затем мы направляемся в отель в Риохе.

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

• 3 День: Традиции и секреты виноделия Риохи

  После завтрака нас ждет посещение двух виноделен Риохи, знакомство с профессионалами отрасли и подробный рассказ о специфики каждого из винных заводов и производимой продукции, встречи с представителями администрации виноделен. После посещения мы продегустируем вино, производимое на посещаемой винодельне географического наименования Риоха. Риоха – регион, многие века бережно хранящий традиции виноделия. В подземных винных хранилищах мы увидим бутылки с вином, равные по возрасту самим винодельням и покоящимися там с момента их основания! Традиционный обед в Риохе предоставит нам новые возможности дегустации вин различных марок, входящих в географическое наименования Риоха.  После обеда нас ждет посещение средневекового города Лагвардия (XIII век). Великолепие этого города не только в том, что он сохранил свой облик со времен раннего средневековья, но и в том, что под улицами и домами с древности и до сих пор можно увидеть бесчисленное количество винных погребов. Сам же город интересен своими зданиями и фасадами, например, церковь готический фасад церкви Святой Марии XIV века. Возвращение в отель

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

• 4 День: Бильбао и Риоха. Ночь в Рибера-де-Дуэро

  После завтрака – переезд в Бильбао (1 час 30 мин.), посещение музея Гуггенхайма, построенного по проекту американского архитектора Фрэнка Гэри — одного из символов современной испанской архитектуры. Этот уникальный музей по мнению жителей Страны Басков представляет себе одно из лучших современных архитектурных творений в Испании. Затем нас ждет обед на территории уникальной баскской  винодельни Тxacoli: этот регион – гордость баскских виноделов, в котором с XV века и до сих пор все производство вина принадлежит семьям потомственных виноделов, где производится вино и открыт ресторан со звездой Мишлен.   Затем наш путь лежит в другой винный регион Испании – Рибера-де-Дуэро. Этот день закончится винной дегустацией в  подземном винном погребе, функционирующем в XVI века, дегустацией, на которой Вы почувствуете, как вместе с вином Испании в вашей крови забурлит многовековая история народа и этой земли, где некогда, во времена открытия этого винного погреба,  жили короли великой Империи!  Отель и ночь в Рибере.

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

• 5 День: Рибера-де-Дуэро

  В этот день мы посетим две совершенно разные винодельни и изучим два различных способа выработки вина. Первая винодельня представляет собой типичный для данной местности семейный бизнес. Она принадлежит древнему роду, во владении которого находятся винные погреба XVI века. Мы продегустируем различные вина географического наименования Рибера-де-Дуэро, чтобы почувствовать их великолепие, а также сравнить их с винами Риохи. На обед мы выбрали наиболее изысканное и вкусное из блюд типичной кухни региона Рибера: жареный ягненок с местной фермы, а наш сомелье подобрал для этого блюда лучшие сочетания вин Рибера-де-Дуэро. После обеда мы посетим один из средневековых городков Пеньяранда или Пеньяфьель и увидим торжественно возвышающийся над городом средневековый замок.

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

• 6 День: Возвращение в Мадрид. Ночь в Мадриде

  После завтрака мы едем в город Сеговиа (1 час) – город, основанный римлянами в 1 веке до н.э. и входящий в список культурного достояния человечества ЮНЕСКО. В Сеговии мы увидим акведук времен римской империи длинной почти километр – лучший из сохранившихся в мире, позднеготический собор XVI в. и знаменитый замок королей Алькасар.  После прогулки по городу мы пообедаем в испанском Асадоре (так называются здесь типичные рестораны, специализирующиеся на жарке мяса), одном из лучших в Кастилии, и попробуем лучшее блюдо Сеговии – жаренного молочного поросенка – в сочетании с вином из Сеговии. Затем мы переезжаем в Мадрид (1 час) и располагаемся в отеле.

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

• 7 День: Мадрид

  После завтрака нас ждет обзорная пешая экскурсия по городу, во время которой перед Вашими глазами пройдут события истории страны, некогда именовавшейся великой Империей, а улицы, дома, жители города и архитектурные памятники станут живыми декорациями к увлекательному рассказу о прошлом и настоящем!  После экскурсии бокал вина и знаменитая закуска «тапас» в традиционном испанском баре литературного квартала, где некогда творили Сервантес и Лопе де Вега – в подарок. А на обед мы попробуем типичное мадридское блюдо – хвост быка, как всегда, в сочетании с вином, подобранным специально для этого блюда нашим сомелье.

  Вечер в Мадриде свободный. Мы рекомендуем посвятить это время посещению музеев изобразительного искусства или шоппингу, так как Мадрид – прекрасное место для покупок. Изысканность, отличающая этот город в архитектуре, также проявляется и во вкусе испанских дизайнеров одежды, модельеров. Не забудьте, летом – период скидок как в роскошных бутиках самого дорогого района города Саламанке, так и в главном магазине страны Корте-Инглесе. 

  Вечером Посещение одного из лучших аутентичных концертных залов фламенко города – просмотр спектакля за рюмочкой испанской сангрии.    

  ВАРИАНТ 2: По желанию в этот день можно познакомиться с виноделием региона Кастилия ла Манча и посетить город Толедо.

  • 
  • 
  • 

• 8 День: Мадрид

  Завтрак. Трансфер в аэропорт согласно расписанию рейса.